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Type de document: livres

Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
Patrick Philipon (Auteur)

Editeur(s)
Quae
Année
2017
Sujet(s)
Vente directeAgriculture de proximité
Résumé
Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvrage répond à un certain nombre de questions concernant le prix ou la qualité de ces aliments, les différences entre les Amap et la vente à la ferme, l'impact sur l'environnement, etc. ©Electre 2017
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